Ein Leitfaden für Anfänger zur Warenplanung

Wenn es darum geht, Warenplanung zu verstehen und zu definieren, ist man leicht verwirrt. Sprechen Sie mit einem Dutzend verschiedener Einzelhändler und Sie werden ebenso viele verschiedene Definitionen erhalten, betont The Planning Factory, die sich auf die Warenplanung im Einzelhandel spezialisiert hat. Man braucht auch nur zu lesen, was Robin Gray von Columbus Consulting International in einem Artikel für Total Retail schreibt, um herauszufinden, warum.

Shopify erklärt es gut: Es ist “ein systematischer Ansatz für die Planung, den Kauf und den Verkauf von Waren, um Ihre Rendite zu maximieren und gleichzeitig Waren an den Orten, zu den Zeiten, zu den Preisen und in den Mengen verfügbar zu machen, die der Markt verlangt”.

Dabei ist es eng mit der Sortimentsplanung verbunden – einer der Schritte, die das Category Management ausmachen. Durch die Planung und Entscheidungsfindung bezüglich der Waren, die Sie auf Lager haben, können Sie die Bedürfnisse Ihrer Kunden erfüllen. Darüber hinaus können Sie durch die Auswahl der richtigen Waren auch alle finanziellen Ziele erreichen, die Sie sich gesetzt haben.

Warum ist die Warendisposition so wichtig? (Und welche Probleme hilft sie den Geschäften zu vermeiden?)

Wenn Sie jemand fragt, warum ein Warenwirtschaftsplan für einen Einzelhändler wichtig ist, sollten Sie ihm diese einfache Frage stellen: Was sind die größten Ausgaben, mit denen ein Einzelhändler konfrontiert ist?

Die Antwort, die sie geben, sollte Beweis genug sein. Denn unter den Top-Ausgaben, die sie auflisten – und neben den offensichtlicheren wie Miete und Gehaltsabrechnung – finden Sie die Warenwirtschaft. Das macht allerdings Sinn, wenn man alle zusätzlichen Kosten bedenkt, die mit dem Kauf und Verkauf von Waren einhergehen. Denken Sie an Versandkosten, Lieferkosten und Lagerkosten, um nur ein paar zu nennen.

Bestellen Sie die falsche Ware, können Sie leicht Ihre Kosten verdoppeln und Geld ausgeben, das Sie nicht haben.

Das heißt, dass es bei einem Warenplan um mehr geht, als nur das Problem der Geldverschwendung zu vermeiden.

Wenn Sie keinen gründlichen und gut entwickelten Warenplan haben, sind Sie aufgeschmissen, um die Bedürfnisse Ihrer Kunden zu erfüllen. Und ist das nicht teilweise der Grund, warum es Einzelhändler gibt – um die Nachfrage der Kunden zu befriedigen? Wie bereits erwähnt, geht es darum, das richtige Produkt zur richtigen Zeit, am richtigen Ort und zum richtigen Preis anzubieten. Die einzige Möglichkeit, wie das jemals geschehen kann, ist, wenn Sie vorausplanen.

Und was, wenn Sie das nicht tun? Stellen Sie sich die Konsequenzen vor, wenn Sie so wollen. Ihre Regale könnten zwar mit Ware gefüllt sein, aber es wird die falsche Ware sein. Das bedeutet, dass Sie gute Chancen haben, Rabatte und Abschläge anbieten zu müssen, nur um unerwünschte Ware loszuwerden. Mehr noch, Sie werden feststellen, dass Ihre Kunden bei der Konkurrenz einkaufen.

Die Herausforderungen bei der Planung Ihrer Handelsware

So sehr man es auch glauben möchte, ein Plan ist keine Erfolgsgarantie. Das bedeutet, dass Sie bei der Planung des Warenbestands zwangsläufig mit einigen Herausforderungen konfrontiert werden. Die Art und Weise, wie Sie sich diesen Herausforderungen stellen, wird letztendlich über Erfolg oder Misserfolg entscheiden.

  • Die Balance zwischen richtigem Produkt und richtiger Menge finden

Die erste Herausforderung besteht darin, das Gleichgewicht zwischen dem richtigen Produkt und der richtigen Menge zu finden. Denken Sie an das alte Sprichwort, dass zu viel des Guten (in diesem Fall des richtigen Produkts) schädlich sein kann. Und vergessen Sie nicht, dass dies noch viel komplizierter wird, wenn Sie bedenken, dass Sie heute entscheiden müssen, welche Ware Sie in einem Jahr auf Lager haben werden, geschweige denn im nächsten Monat.

Zum Glück gibt es Einzelhandelsdaten, die Ihnen dabei helfen. Sie werden kaum einen erfolgreichen Warenplaner finden, der nicht Daten aus der Vergangenheit nutzt, um den zukünftigen Bedarf zu planen. Das liegt daran, dass Sie ohne sie einfach keinen effektiven Warenplan erstellen können. Genauso wichtig ist Ihre Offenheit für den Plan.

Das heißt, dass vergangene Leistungsdaten Ihnen zwar helfen können, die Zukunft vorherzusagen, aber sie sind nicht narrensicher. Fragen Sie einfach Jason Gmerick. Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Warenplanung weist er zu Recht darauf hin, dass wir am Ende des Tages nur raten können, was die Zukunft bringt. Sehen Sie, was die Zukunft für Sie bereithält im Online Casino Schweiz

Es genügt zu sagen, dass sich die Warenplanung nicht nur auf Daten verlassen kann. Es braucht auch einen starken Planer, der das Produkt genauso gut kennt wie den Kunden, damit er beides richtig aufeinander abstimmen kann.

  • Ein Mangel an klar definierten Zielen

Gmerick sagt auch, dass viele Herausforderungen bei der Warenplanung auf einen “Mangel an klar definierten Zielen” zurückgeführt werden können. Das liegt daran, dass die Planung im Einzelhandel sowohl von der Größe als auch von der Art des Einzelhändlers abhängt.

Je größer der Einzelhändler ist, desto einfacher ist es zum Beispiel, zu diversifizieren und sich auf verschiedene Ziele zu konzentrieren. Aber während große Unternehmen den Vorteil einer Fülle von Daten haben, kann diese Fülle von Informationen manchmal eher hinderlich als hilfreich sein.

“All diese historischen Daten sind zwar extrem hilfreich, können aber dazu führen, dass sich Planer in den winzigen Details verlieren”, bemerkt er. “Es ist leicht, Daten auf zehn verschiedene Arten zu zerlegen, um zu einem gewünschten Ergebnis zu kommen; es ist viel schwieriger, dieses Ergebnis zu nehmen und es über ein ganzes Unternehmen zu replizieren.”

Mit einem Vertriebsplan haben Sie jedoch eine viel bessere Chance, Ihre finanziellen Ziele zu erreichen

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